餐具与我们的日常生活息息相关，我们每天都会用到它们，餐具选的不好，长久下来对人的健康有极大的危害!那么到底什么样的饭盒有毒呢? 下面编者给大家过过招，大家花几分钟看看如何挑选健康优质的餐具。

　　——辨别陶瓷餐具

　　1. 釉下彩、釉中彩比釉上彩的安全。注意：釉上彩的餐具别放微波炉、烤箱，避油避热，否则有毒，装装冷食水果就好。判断釉下彩釉上彩的一个简单易行的办法是眼观手摸，感觉彩在一层透明的玻璃质下面的，而且手感光滑的，就是釉下彩或釉中彩;如果略有凹凸，就是釉上彩。

　　釉上彩图：

　　釉下图彩：

　　从上图可以看出，图一图案略突出，即为釉上彩。图二表层光滑，即为釉下彩。摸一摸你家的餐具，明显摸的到图案突起的，别用了!

　　2. 高温瓷比中温，低温瓷好。用法参考上一条，用法不对即有毒性。辨别方法也简单，观颜色，看厚薄，听声音。一观颜色：中低温瓷颜色黯淡，绘图较粗糙;高温瓷颜色有光泽，较清透。二看厚薄：中低温瓷较厚，高温瓷较薄。三听声音：中低温瓷声音闷，高温瓷声音清脆。很多周边产品的瓷器包括星巴克的马克杯都是中温的，可以用这种标准来确定一下中温瓷的感觉。

　　3. 纯白的比彩色的安全。在不知道怎么挑选的情况下，纯白的瓷器比彩色的，满是花纹图案的要安全。

　　——辨别塑料餐具

　　一般塑料餐具的底部都有一个带箭头的三角形，三角形里面有一个数字，这个数字可以告诉我们该餐具的制成材料。

　　1 表示聚对苯二甲酸乙二醇脂

　　2 表示高密度聚乙烯

　　3 表示聚氯乙烯

　　4 表示低密度聚乙烯

　　5 表示聚丙烯

　　6 表示聚苯乙烯

　　7 表示其它所有未列出的树脂和混合料

　　以上有毒的是1，3，6和7号，看看你的餐具有没有这几号的，有的话扔了吧!连数字都没有?赶紧扔!!

　　就目前来说，不锈钢餐具是相对最安全的，不锈钢304，430等等都是常用的食品级材质，不过不锈钢在使用的时候也需要好好呵护的!下面给出几款安全食品级的餐具，不锈钢的使用注意事项可以参考以下产品的详情页面哦!