真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装，此后，真空包装便得到迅速发展。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。

一、真空包装机不抽真空或者是真空度不高

1.真空泵是否反转，检查真空泵旋转方向是否与真空泵上点击的箭头相符，则须调整正确;

2.刚购买的单室真空包装机，在使用时，可能真空室的上盖与下盖之间的平面不够温和，我们在盖真空室时要稍微用力，使真空室的上盖与面板吻合;

3.行程开关不到位，调整行程开关限位片的位置;

4.时间继电器失控，更换;

5.放气阀关闭不严，产生泄漏，检查放气电磁阀、阀芯(橡胶)。有否磨损，污染或阀芯中心偏移;

6.检相管路各部位是否有泄漏或松动。

二、热封质量不好

1.检查包装袋口处是否清洁，要避免封口处沾污;

2.检查镍铬带是否工作正常，有否短路、断路现象;

3.热封温度、热封时间是否选择适当;

4.检查下热压的气囊有否泄漏;

5.热封电磁阀工作不正常。

三、抽完真空后不能放气，真空室打不开

1.时间继电器失控，触点接触不良或损坏;

2.无电源，检查电源电路;

3.检查放气电磁阀是否正常工作。